Receta 01Torta Tres Leches
Saludable
En harina de almendras y harina de arroz integral, endulzada con stevia + eritritol y rellena de arequipe sin azúcar.
Sin azúcar. Sin gluten. Sin harina de trigo. Aprende a hornear 7 tortas saludables con la textura y el sabor de una repostería tradicional — y conviértelas en tu emprendimiento.
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Técnicas y procesos completos de elaboración de tortas saludables: cómo trabajar las harinas sin gluten, cómo lograr rellenos cremosos sin azúcar y cómo montar y decorar una torta que se vende sola.
Receta 01En harina de almendras y harina de arroz integral, endulzada con stevia + eritritol y rellena de arequipe sin azúcar.
Receta 02En harina de almendras y harina de arroz integral, endulzada con stevia + eritritol y rellena de arequipe sin azúcar y chocolate blanco sin azúcar.
Receta 03En harina de almendras y harina de arroz integral, banano, endulzada con stevia + eritritol y rellena de arequipe sin azúcar.
Receta 04En harina de almendras y harina de arroz integral, cacao, café, endulzada con stevia + eritritol y rellena de ganache de capuchino saludable.
Receta 05En harina de almendras y harina de arroz integral, cacao, endulzada con stevia + eritritol y rellena de arequipe sin azúcar, maní y cubierta de ganache de chocolate saludable.
Receta 06En harina de almendras y harina de avena, endulzada con stevia + eritritol y rellena de arequipe sin azúcar y decorada con trozos de brownie saludable.
Receta 07100% harina de almendras endulzado con stevia + eritritol, chocolate 70% cacao sin azúcar.

Chocolate blanco sin azúcar y crema de leche.

Opción con y sin lácteos.

Chocolate 70% y 58% cacao sin azúcar.
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No. Son recetas sin azúcar, bajas en carbohidratos y sin gluten, elaboradas con harina de almendras, harina de arroz integral o avena, y endulzadas con stevia + eritritol.
Sí. Aprendes técnicas y procesos completos de elaboración, más los consejos para mantener textura y sabor, que es justo lo que necesitas para vender tortas saludables.
Sí, incluye un recetario con toda la información de cada preparación.
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